Il Burro della Tradizione
Produrre il burro esattamente come si è sempre fatto, utilizzando la crema affiorata naturalmente dalla mungitura serale è il nostro segreto.
Un segreto che conoscono tutti i casari da svariati secoli, che ci permette di ottenere un burro dal tocco morbido e profumato.
Il burro che è la tradizione della bassa.
Il Burro Galli.
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