Il Re dei
Formaggi
Ogni caseificio di parmigiano reggiano ha un numero di matricola che lo identifica. Il nostro è il 3012.
Il Parmigiano Reggiano Galli è prodotto col solo latte della Bassa Parmigiana ed è lavorato per ottenere profumi aromatici, caratterizzati normalmente da toni di fieno e lievi sfumature di noce moscata e pepe bianco.
![Parmigiano Reggiano](https://i0.wp.com/www.galli.it/wp-content/uploads/2021/11/Parmigiano-Reggiano.jpg?fit=800%2C599&ssl=1)