Parmigiano Reggiano
Il Parmigiano Reggiano Galli è prodotto col solo latte della Bassa Parmigiana ed è lavorato per ottenere profumi aromatici, caratterizzati normalmente da toni di fieno e lievi sfumature di noce moscata e pepe bianco.
16,00 €kg
17,50 €kg
19,00 €kg
Burro
Il burro Gallo è il prodotto della nostra tradizione, deriva solo da materie prime italiane ed esprime al massimo i sentori di latte e Yogurt.
Va provato da solo, spalmato sul pane oppure in accompagnamento al Culatello di Zibello.
Altri prodotti
La bassa Parmense è rinomata per la produzione di salumi di eccellente qualità, frutto di una tradizione secolare e di un territorio particolarmente favorevole.
Tra i salumi tipici di questa area, il più celebre è senza dubbio il Culatello di Zibello, un prodotto DOP che viene stagionato nelle cantine umide della zona, acquisendo un sapore delicato e una consistenza morbida. La lavorazione del culatello richiede abilità artigianali e un'attenta selezione delle materie prime, rendendolo un prodotto di alta gamma.
Accanto al culatello, troviamo altri salumi di rilievo, come la Spalla Cotta di San Secondo, il Salame Gentile e il morbido Strolghino di Culatello. Vieni a scoprire questo mondo di eccellenze!
In accompagnamento ai salumi e al nostro Parmigiano Reggiano vi offriamo le migliori giardiniere artigianali, composte di frutta e mostarde artigianali.
Il Burro Gallo e il nostro Parmigiano Reggiano sono in perfetta armonia con i risotti tradizionali italiani.
Da noi potrete trovare idee regalo per palati raffinati!
